Гормон кортизол
Кортизол — основной катаболический гормон. Повышение его уровня ведет к разрушению мышц. Важно, что повышенный уровень кортизола приводит к накоплению подкожного жира, усиливая аппетит.
Тренировки и уровень кортизола
Кортизол вырабатывается в ответ на стресс, утомление, физическую нагрузку, голодание, страх и т.д. Если говорить о физических нагрузках, то в первые минуты занятий естественный уровень кортизола повышается до, затем он снижается и снова начинает резко расти.
Как понизить уровень кортизола?
Выяснено, что если во время самой тренировки употреблять 5-10 г. ВСАА (три наиболее важных для нас аминокислоты), смешанных с 20-30 г. простых углеводов (расчет для человека весом 75 кг), то уровень кортизола значительно снижается. Это легко объяснить тем, что гормон кортизол вырабатывается для обеспечения организма энергией, а получая эти аминокислоты, организм не будет его вырабатывать в больших количествах.
Оптимальная продолжительность тренировки
После 45 минут тренировки (без добавок в виде ВСАА и глюкозы) уровень кортизола резко растет – это значит, что после этого времени организм начинает съедать собственные мышцы для получения энергии.Поэтому желательно заниматься не более 45-60 минут. Но при принятии добавок тренировка может быть более продолжительна и результативна.
Почему ВСАА помогает?
ВСАА – это три наиболее важных аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме самостоятельно (лейцин, изолейцин, валин). Лейцин критичен для роста мускулатуры, а при его недостатке мышцы просто не растут. Принимая ВСАА в первую половину тренировки, вы обеспечиваете мышцы запасом лейцина.