Понятие микрофлора теряет свою актуальность: мы носим в своём организме не просто набор бактерий, а целый мир. Эта микробная экосистема и называется Микробиотой.
Она настолько уникальна, что в мире не найдется двух людей с идентичным микробиомом.
Какую же работу выполняет микробиота?
Стимулирует иммунную систему, в том числе выработку иммуноглобулинов.
Делает организм более устойчивым к стрессам.
Формирует защитный барьер слизистой оболочки кишечника, уменьшая рост патогенной микрофлоры.
Участвует в обмене веществ.
Помогает вырабатывать энергию и снабжать ей организм.
Участвует в синтезе и всасывании витаминов группы В, фолиевой и никотиновой кислот, кальция, железа и витаминов Д и К.
Микробиота неравномерно распределена по организму. Наибольшая часть микробов сосредоточена в кишечнике.
Связь между кишечной микрофлорой и здоровьем известна уже более века, но не так давно ученые обратили внимание на связь микрофлоры и веса.
Чтобы убедиться в этой теории, был проведен опыт. У четырех пар человеческих близнецов (в которых один из каждой пары был худым, а другой страдал ожирением), взяли образец микрофлоры. Образцы ввели подопытным мышам. Оказалось, что те животные, которые получили микрофлору худых людей, сохранили нормальный процент жира. А те мыши, которым досталась кишечная микрофлора полных людей, начинали набирать вес (питание у всех животных было одинаковое).
Ученые пришли к выводу, что у стройных и полных людей состав микробиоты сильно отличается. И, похоже, это влияет на вес куда сильнее, чем считалось ранее.
Мы не можем с уверенностью заявлять, что исключительно микробиота является причиной лишнего веса. Ожирение - это многофакторное заболевание. Однако ученые отметили, что у стройных и полных людей разный состав микробиоты. Часто у последних наблюдается более скудный видовой состав микрофлоры и повышенное количество патогенных микроорганизмов, которые вызывают или могут вызывать заболевания.
Получается, что все же микробиота играет не последнюю роль в ожирении
Поэтому не зря столько внимания уделяется питанию. Употребляя вредную пищу, мы не только усугубляем ситуацию с лишним весом, но и нарушаем баланс полезных бактерий в организме. И кто знает, чем это может обернуться для нашего здоровья!