Сегодня можно найти огромное количество информации о похудении. Но зачастую мы верим тому, что уже устарело или опровергнуто врачами. Давайте же разберем некоторые из этих мифов.
На завтрак можно есть все, что угодно. Полагают, что съеденный завтрак не отложится в лишние кг, так как впереди активный день.
На деле, съедая на завтрак все, что захочется (как правило, сладостей и выпечки), вы можете запустить так называемые углеводно-инсулиновые горки. А это приведёт к постоянному желанию углеводных перекусов, а как следствие - накоплению лишних кг.
При похудении сахар нужно заменять на сахарозаменители или мёд.
Искусственные сахарозаменители не дадут забыть вкус сладостей. А иногда они нанесут больше вреда, чем пользы. Ну а мёд по калорийности нисколько не уступает обычному сахару.
Чтобы похудеть нужно выпивать 2 литра воды в день.
Количество потребляемой воды зависит от температуры, влажности климата, от интенсивности нагрузок, наличия заболеваний. Даже пол, возраст и рост играют роль в количестве выпиваемой жидкости. Кому-то достаточно и 1 литра в день, а кто-то с легкостью выпивает 2-3 литра.
Употребляя жидкость перед приемом пищи, мы только вымываем ферменты, необходимые для пищеварения. Желудку будет труднее справляться с перевариванием пищи, поэтому человек будет ощущать вздутие и дискомфорт.
Если считать калории и съедать меньше, то можно похудеть.
Питание меньше нормы приводит к тому, что в организме сокращается количество сжигаемых калорий. Уровень гормонов, стимулирующих голод, повышается. В итоге обмен веществ замедляется, а чувство голода растет. Человек старается есть еще меньше - метаболизм еще больше замедляется - голод растет. Вес, естественно, “встает”. После возврата к привычному питанию, потерянные ранее кг возвращаются, и зачастую в еще большем объеме.
Нельзя есть после 18:00.
На самом деле отказ от еды на 10 и более часов способствует выделению ферментов, трансформирующих в жиры последующие приемы пищи. Организм включает защитную реакцию и начинает накопление жировых отложений на случай будущей голодовки. Но это не значит, что нужно есть все подряд. Выбирая, чем поужинать, нужно обязательно учитывать ИИ (инсулиновый индекс).
Обезжиренные продукты помогают худеть.
Низкокалорийные продукты, зачастую, имеют высокий ИИ. Употребление таких продуктов приводит к истощению поджелудочной железы и к накоплению липидов. При этом организм не использует уже накопившийся резерв, что приводит к набору лишнего веса и ухудшению самочувствия.