Для теста я беру ингредиенты и тщательно их перемешиваю Затем постепенно добавляю муку и продолжаю мешать Готовое тесто оставляю на 20 минут полежать Посыпаю мукой и раскатываю тесто до толщины примерно 2 мм Складываю раскатанное тесто в "гармошку" И нарезаю полосками толщиной по 2 - 3 см Посыпаю мукой и складываю полосочки Затем нарезаю соломкой Обжариваю в растительном масле до приятного золотистого цвета Для сиропа я беру Варю 10 минут Горячим медовым сиропом заливаю хрустящие кусочки теста и аккуратно перемешиваю Выкладываю в форму и слегка прижимаю И оставляю ее в прохладном месте на 3 - 4 часа или в холодильнике на 1 час. Украшаю кокосовой стружкой. Вкусный чак-чак готов Спасибо, что дочитали данную статью до конца :)
Для теста я беру ингредиенты и тщательно их перемешиваю
- Яйцо - 3 шт.
- Соль - 0,5 чайной ложки
- Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Затем постепенно добавляю муку и продолжаю мешать
- Мука - 300 г.
Готовое тесто оставляю на 20 минут полежать
Посыпаю мукой и раскатываю тесто до толщины примерно 2 мм
Складываю раскатанное тесто в "гармошку"
И нарезаю полосками толщиной по 2 - 3 см
Посыпаю мукой и складываю полосочки
Затем нарезаю соломкой
Обжариваю в растительном масле до приятного золотистого цвета
Для сиропа я беру
- Сахар - 300 г.
- Вода - 150 мл.
- Две дольки лимона
- Мед - 1 столовая ложка
Варю 10 минут
Горячим медовым сиропом заливаю хрустящие кусочки теста и аккуратно перемешиваю
Выкладываю в форму и слегка прижимаю
И оставляю ее в прохладном месте на 3 - 4 часа или в холодильнике на 1 час.
Украшаю кокосовой стружкой. Вкусный чак-чак готов
Спасибо, что дочитали данную статью до конца :)