Сладости, а особенно шоколад, стимулирует выработку эндорфинов, так называемых гормонов счастья. Они повышают настроение, но не являются самыми полезными.
При стрессе необходимо восполнить дефицит биологически активных веществ: витаминов и микроэлементов. И в первую очередь помогут продукты, содержащие витамины группы В: чечевица, печень, свинина, молоко, мясо, рыба, яйца, гречневая и овсяная крупа, бурый рис, фасоль.
Витамин А и каротиноиды тоже способны поднять тонус. Они есть в печени, жёлтых фруктах и овощах.
Улучшит ваше настроение и витамин С, которым богаты сладкий перец, капуста, томаты, авокадо, папайя, киви, цитрусовые, зелень, чёрная смородина и шиповник.
Во время стресса необходим селен (пивные дрожжи, брокколи, чеснок, морепродукты). А вот пищевые стимуляторы, такие, как алкоголь и кофе, следует исключить.
#дом #здоровье #еда #интересные факты #семья и отношения