Найти тему
Снится мне деревня

В дождливый день самое время заняться капустой

И знаете почему? Потому что, когда идёт дождик, бабочки не летают. И я смело могу снять с капусты укрывной материал.

Если ещё кто-то не знает - капусту я выращиваю под укрывным материалом весь сезон - от посадки до снятия урожая. И это избавляет меня от необходимости применять химию. Бабочки на капусту не садятся, яйца не откладывают, гусеницы не зарождаются, капусту не едят.

В погожий день за бабочками уследить трудно. И даже одна залетевшая в мой тоннель может принести большой вред.

Сегодня мне нужно было капусту окучить. Изначально я не намеревалась это делать, сейчас объясню почему.

Дело в том, что в этом году я впервые посадила капусту по методу Н. Сморчковой - вот здесь все об этом написано.

Высадила рассаду, надела на неё кольца, вырезанные из пластиковых бутылок и заложила всю поверхность грядки мульчей слоем 7-10 см. Использовала я здесь не свежую траву, а прошлогоднюю мульчу из под помидор и листья.

Кольца из бутылок для того, чтобы мульча не соприкасалась со стеблем. Иначе он может загнить, она влажная.

Еще когда я высаживала, в голову пришла мысль, а как же окучивать капусту тогда?

Решив, что поживём-увидим, эту проблему я отложила на потом.

Капусточка росла, развивалась, изредка обильно поливалась то мной, то дождями... И вот, заглянув вчера в тоннель, я увидела, что она хорошо так зарастает сорняками.

Ммм, непорядок. И вообще странно, сорняки пробились через такой слой мульчи? Обычно у меня такого не бывает.

Но когда я открыла тоннель и посмотрела, все стало понятно. Мульчу мою просто подъели. Так называемая «почвенная биота». Остался жалкий сантиметрик-другой. Как тут сорняки не будут лезть? Да и внутри колец тоже буйство сорняков!

По сути, надо было мульчу подкладывать. Но у меня ее недостаточно, увы.

И я приняла решение кольца снять, траву выполоть, оставшуюся мульчу сгрести к бортикам грядки, а капусту окучить.

Кроме ранней капусты. Потому что у неё уже такие листья, что ее трогать бессмысленно:

-2

А вот с поздней

-3

и цветной капустой

-4

мне все это проделать удалось.

Конечно, сомнительное удовольствие ковыряться в мокрой земле под дождем. Она безбожно налипает на мою рыхлилку. Вместе с налипшей землей выворачиваются просто орды дождевых червяков.

-5

Пожалуй, скажу без преувеличения, столько червей я не видела никогда. И таких жирных.

-6

Ну все. Задуманное осуществила, тоннель мой снова укрыла.

-7

Теперь можно капусту не трогать до сбора урожая ранних сортов. Потом будет цветная, ну а осенью начну снимать позднюю.

Если все будет нормально, урожай ожидается неплохой.

Буду делать салаты, голубцы, запеканки, пирожки с капустой, тушить, варить борщ и обязательно стряпать капустный киш - очень вкусное блюдо, ум отъешь.

Ну и консервировать: делать квашеную капусту и капусту со свеклой по-грузински крупным куском.

Что, слюнки потекли? То-то же!))

На этой гастрономической ноте я с вами, уважаемые читатели, прощаюсь. Всем всего хорошего, пока!