Проснувшись утром появилось безумное желание приготовить чего-нибудь вкусненького да и по-быстрому. Было решено делать пиццу. Жену не удалось уговорить чтоб приготовила пиццу она. Поэтому я взял инициативу в свои руки.
Время 10:30 я отправился в магазин взяв с собой своих маленьких помощников. Путь был не близкий сначала нам предстояло отправится к тёще или бабушки маленьких помощников. За один из ингредиентов это была колбаса. Добравшись до нее, мои верные помощники успели побрехать. Они любят это дело. Взяв колбасу, а в месте с ней и котлеты двух видов и блинов, мы отправились в ближайший супермаркет. Зайдя в него было решено разойтись по магазину и купить все не достающие нам элементы для пиццы. Я купил томатов, сын раздобыл сыр, и грибов. Почёсывая голову мы поняли что все остальные ингредиенты есть.
11:10 мы добрались домой.
Тихо на цыпочках мы проникли в дом. В голове была одна мысль как бы не разбудить любимую супругу. Прокравшись на кухню начал творить и помял что тесто то не купил. Но лень матушка идти в магазин. Так что будем выкручиваться из того что есть.
Решил приготовить классическую основу для пиццы. Для этого нам понадобилось :
350гр просеянной муки
150гр чистой родниковой воды
4г дрожжей
10гр оливкового масла
И соль куда без нее
Все ингредиенты мы перемешиваем и начинаем мять и волять тесто в итоге получится такой колобок
Как колобок готов оставим его в покое. Пусть отдыхает.
Пришло время начинки. По идеи пицца это блюдо в которое можно засунуть все что есть, мы с детьми решили пойти по классике просто добавив колбасы, помидор, грибов и разумеется натёртый сыр
Когда мы приготовили все ингредиенты, нужно раскатать тесто и добавить все и в хорошо разогретую духовку до 200 градусов на 15 мин.
И вуаля что у нас получилось в итоге
Конкурс красоты мы не выиграем, но за то это все нашими ручками и самое главное с любовью. Приятного всем аппетита!!!
