Найти тему

Правильный штрудель - максимум начинки и чуток теста

Оглавление

Штрудель - это вкуснейший рулет с большим количеством сочной начинки и тонким слоем теста. Приготовить такую вкуснятину на десерт не составит труда и все будут очень рады. Чаще всего в качестве начинки используют яблоки, хотя, как мне кажется, это большое упущение. Ведь с другими фруктами, ягодами и не только получается тоже мега вкусно.

В традиционном штруделе используют тонкое пресное тесто, например тесто фило. Однако штрудель, приготовленный из слоёного теста, получается ничем не хуже😉 Да и купить слоёное тесто можно практически в любом продуктовом магазине.

Так что если вам по душе сочные сладкие десерты, то рекомендую приготовить штрудель. В подборке, которую я собрала, есть рецепты с различными начинками. Выбирайте и готовьте с любовью!😘🧡

Штрудель яблочный из слоёного теста

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • тесто слоёное - 1 упаковка (2 листа)
  • яблоки - 2 шт.
  • изюм - 0,5 стакана
  • орехи грецкие - 0,5 стакана
  • сахар - 0,5 стакана
  • коньяк / ром - 30 мл.
  • корица молотая - 1 щепотка
  • мускатный орех - 1 щепотка
  • лимон - 1/4 шт.
  • манка - 2-3 ст. л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Штрудель с творожной начинкой и изюмом

-2

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тесто фило - 500 г
  • Творог пастообразный - 600 г
  • Изюм б/к - 50 г
  • Сахар - 180 г
  • Ванильный экстракт - 50 г
  • Яйца куриные С0 - 2 шт.
  • Масло сливочное - 100 г

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Штрудель с клубникой из слоеного теста

-3

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тесто слоеное пресное - 300 г
  • Клубника - 300 г
  • Орехи грецкие - 2 ст.л.
  • Сахар - 1-2 ст.л.
  • Желток яичный - по желанию
  • Сахарная пудра - по желанию
  • Мука - 2-3 ст.л.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Штрудель с апельсином из слоеного теста

-4

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.
  • Апельсин - 2 шт.

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Штрудель с маком из теста фило

-5

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тесто Фило - 5 листов (около 200 г)
  • Сливочное масло - 50 г

Начинка:

  • Мак - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Молоко - 100 г
  • Сливочное масло - 30 г

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Штрудель с вишней и яблоками

-6

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

  • Вода - 50 мл
  • Соль - щепотка
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло (без запаха) - 50 г
  • Мука - 220 г

Начинка:

  • Яблоки - 4 шт.
  • Вишня свежая - 150 г
  • Сахар - 2 ст.л. (по вкусу)
  • Корица - 1 ч.л. (по желанию)
  • Крахмал (любой) - 2-3 ч.л.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Сахарная пудра - для посыпки

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Штрудель с изюмом, курагой и орехами

-7

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Тесто слоеное - 300 г
  • Повидло сливовое - 2 ст.л
  • Изюм темный - 200 г
  • Курага - 70 г
  • Орехи грецкие - 100 г
  • Яйцо - для смазки
  • Сахарная пудра - для посыпки

Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>

Приятного аппетита!

Штрудель — подборка рецептов с фото и видео

Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉

До встречи!

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #выпечка #простые рецепты #вкусная еда #выпечкакчаю