Сегодня я хочу поделиться рецептом быстрого и вкусного десерта - бананов в кляре. Это нежное лакомство, которое нравится всем, особенно детям. Это очень быстро, экономично и получается хорошо, что важно для хозяек.
Рецепт:
Банан - 4-5 штук.
- Молоко - 100 мл.
- Мука - 5-6 столовых ложек.
- Яйцо - 1 яйцо.
- Сахар - 1 столовая ложка.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовление кляра
Взбейте в миске одно яйцо, влейте молоко, добавьте сахар и соль и перемешайте до однородности.
Теперь добавьте 5-6 столовых ложек муки и перемешайте венчиком, чтобы не было комочков.
Добавьте соду, погасите уксусом и перемешайте.
Кляр получается довольно густым, но оно гуще, чем на блины.
Нарежьте бананы кружочками длиной 1-1,5 см.
Положите сливочное масло в сотейник и хорошо разогрейте его.
Порциями опускайте подготовленные бананы в кляр и обмакивайте их со всех сторон.
И сразу же опустите их в кипящее масло.
Готовьте их в течение минуты, бросьте, сразу же переверните и выложите на кухонную бумагу, чтобы удалить излишки масла.
Ну вот и все! Просто, зато как вкусно)
