Всем доброго дня! Давайте приготовим овощные закуски.
Нам понадобится
Кабачок - 1 штука
Баклажан-1 штука
Помидоры-2 штуки
Киви-1 штука
Укроп-10 грамм
Майонез- 180 грамм
Соль по вкусу.
Чеснок-3 зубчика.
Приступим
1. Кабачок нарезать кружочками. Баклажан вдоль на полосочки. Посолить.
2. Обжарить на растительном масле, снять на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло ушло. Можно овощи запечь. Остудить
3. Помидоры и киви нарезать тонкими кружочками. Киви можно нарезать на слайсы овощечисткой.
4. Майонез делим на 2 части. В одну добавляем натертый чеснок (2 зубчика) , нарезанный укроп, чуть соли. Перемешать.
В другую:натертый сыр, зубчик чеснока.
5. Начинаем процесс сборки. Собирать можете как хотите.
Кабачок или баклажан намазать майонезом, сверху выложить помидору или киви.
Баклажан свернуть рулетиком, а кабачки так выложить в 2-3 слоя.
6. Все готово.
7. Приятного аппетита!!!
Пишите комментарии, ставьте лайки и не забывайте подписываться на мой канал.