Каждый раз, когда кто-то говорит, что пивной живот растет именно от пива, в мире грустит один бокал пенного. Давайте раз и навсегда разберемся, можно ли пить пиво тем, кто следит за фигурой, и какой сорт менее калориен.
Смотря с чем сравнивать
Калорийность алкогольного напитка напрямую зависит от его крепости: чем выше градус, тем больше в напитке энергетическая ценность. Получается, что шот виски будет калорийнее, чем шот пива. Но этой статьи бы не было, если бы все было так просто и однозначно.
Пиво пиву – рознь. Бокал классического лагера с крепостью до 4% можно с легкостью назвать одним из самых низкокалорийных алкогольных напитков. Но в то же время бокал имперского стаута запросто может побить по калорийности бокал вина. Почему?
Вернемся к основам
Пиво, как мы знаем, состоит из воды, хмеля, дрожжей и солода. И последний можно назвать почти чистым углеводом. В 100 граммах солода содержится примерно 87 гр. углеводов, которые с помощью дрожжей превращаются в спирт и углекислый газ. В итоговом напитке остается в разы меньше – в районе 3,5 грамм на 100 мл.
Для сравнения: чтобы получить такую же дозу углеводов, как из небольшой порции углеводов, нужно выпить 2,5 литра пива.
Нужны цифры!
Получается, на калорийность пива влияет два фактора: алкоголь и солод. Точную калорийность всех сортов, даже при всем желании, мы привести не сможем – слишком она получается разная. В среднем 0,5 светлого пива «дарит» вам от 150-200 ккал, а такой же объем темного пива – вплоть до 350 ккал. В какой-то степени, это почти то же самое, что шоколадный батончик или мороженое.
Информация о калорийности напитка всегда есть на этикетке.
Пить или не пить?
Отказываться от удовольствия при распитии пенного в угоду стройности – дело благое, но неблагодарное. Лучше отказаться от калорийных закусок. Мы сами знаем, какими вкусными бывают чипсы, вяленая рыбка или орешки в специях. Но насколько они вкусные, настолько и коварные: пока пьете пиво, не замечаете, сколько съедаете. А в итоге: куча нежданных калорий.
Но если все-таки хочется и пенного попить, и фигуру сберечь, то за одну бутылочку объемом 0,5 предстоит побегать в течение 13 минут со средней скоростью 14 км/ч или ехать на велосипеде 23 минуты со скоростью 20 км/ч.
Этого как раз хватит, чтобы добраться до ближайшего Пив&Ко и взять себе еще бутылочку ;)