Фруктовые соки важно перевозить так, чтобы сохранить все их полезные свойства и максимум питательных веществ.
⠀
✅ Для того, чтобы выполнить эту задачу, при транспортировке сока необходимо точное поддержание микроклимата и соблюдение целого ряда санитарных требований.
⠀
✅ Важно учитывать, что под влиянием отрицательных температур возможна кристаллизация сока. По этой причине необходимо использовать специальные автомобильные цистерны,
которые способны обеспечить нужный температурный режим.
⠀
✅ Точно также, как и в случаях с другими пищевыми жидкостями транспортировка фруктовых соков должна производиться исключительно в пищевых автоцистернах из нержавеющей стали.
⠀
✅ Цистерна должна быть тщательно очищена и подготовлена: пропарена, проверена на герметичность.
⠀
Заказать услуги по перевозке соков и задать интересующие Вас вопросы, Вы можете позвонив нашим менеджерам:
📲 +8(800)600-80-11 +7(495)970-02-68