Салат из редиски и яиц. Редис, запечённый с молодым картофелем. Салат с курицей, редиской и кукурузой. Суп-пюре с редиской и шпинатом. Лаваш с корейской морковью и редисом.
А вы запекали когда-нибудь редиску? Если нет, то зря. Редис, запечённый с молодым картофелем, – очень вкусное блюдо. При запекании горчинка редиски уходит, овощ остаётся сочным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Запечённая молодая картошка прекрасно оттеняет вкус редиски. Для подачи овощей готовится соус из кефира и сыра фета, с чесноком и укропом. Именно благодаря соусу запечённые овощи приобретают пикантность, аромат и особый вкус.
Салат с курицей, редиской, кукурузой, сыром и огурцом достаточно простой в приготовлении. Нежное отварное куриное филе отлично гармонирует со свежими овощами, консервированной кукурузой и свежей зеленью. Заправляется салат майонезом.
Аппетитный и витаминный суп-пюре с редиской и шпинатом. В состав этого супа-пюре также входят корнеплоды, сметана и укроп. Суп получается очень ароматным и нежным. Кусочки редиса в готовом блюде создают контрастный вкус.
Лаваш с начинкой из корейской моркови и редиса – несложная закуска или дополнение к обеду. Такой рулет из лаваша – почти что вегетарианская версия шаурмы. Начинка очень проста, ничего лишнего – только овощи и зелень. Сочетание пикантной корейской моркови и редиса очень гармоничное, а зелёный лук вносит свою нотку свежести. Рулет из лаваша получается сочным и готовится очень быстро.
Салат из редиски и варёных яиц любим многими. И такая популярность этого блюда нисколько не удивляет, ведь приготовление салата предельно простое, не отнимает много времени, а вкус – просто великолепен!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из редиса”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время РЕДИСКИ (1)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #овощи #полезные советы