Мир вам, искатели!
Что ж, сущность запеканок в том, что они сочетают хорошие (вкусные) ингредиенты и приготавливаются очень быстро, надеюсь, что этот рецепт позабавит вас до тех пор, что даже напишите комментарий 😁.
Не позабудьте же о том, что именно ваши комментарии и лайки помогают в развитии канала, а также, помогают в выборе оригинальных блюд.
- Что потребуется:
Картофель — 400 гр
Грудка индейки/курицы — 250 гр
Яйцо — 2 шт
Майонез — 2 ст. л
Лук/укроп (по желанию)
Соль, перец
- Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 мин). Грудки индейки/курицы отварите в подсоленной воде 20-25 минут.
2. Грудки порежьте мелкими кусочками.
3. Кубиком такого же размера порежьте картофель, который предварительно очистите.
4. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки.
5. Яйца взбейте, добавьте майонез, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте.
6. Выложите обжаренный картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания.
7. Залейте все яично-майонезной смесью и отправьте в духовку на 20 – 30 минут (температура — 180 градусов). Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть.
- Всем приятного аппетита ❤️!