Доброго дня!
Сегодня делюсь с вами рецептом изумительного пирога! Прост в приготовлении, минимум ингредиентов, а результат огонь!
Пеку по запросу уже второй раз за последние дни, в семье этот пирог мы назвали - залипательная штучка, остановиться невозможно)))
Итак список самых простых ингредиентов:
- 150 гр сахара
- 180 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 425 гр муки
- 10 гр разрыхлителя
- баночка вашего любимого варенья (сейчас начался сезон ягод и варенье уже не хочется, как зимой, поэтому самое время использовать запасы!)
Яйца, масло комнатной температуры, обязательно!!!
Готовим.
Сахар и масло взбить до посветления. Продолжаем взбивать и добавляем по одному яйцу.
В два приёма добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Тесто получается нежное, мягкое, к рукам не прилипает.
⅓ теста убрать в морозилку, остальное распределить в пакете, прямо ручками и на полчаса в холодильник.
Теперь нам понадобится пергамент для выпечки. Я всегда покупаю силиконизированный пергамент в Фикс прайсе, очень им довольна и цена прекрасная.
Достаём тесто из холодильника, руками формируем прямоугольник сразу на пергаменте, размером 30х40, выкладываем вареньем, сверху на тёрке трём тесто из морозилки.
Края прямоугольника, старайтесь не делать тонкими, могут подгореть.
В духовку на 20 минут при температуре 170-180 градусов. Печется быстро, не пропустите готовность, должен немного зарумяниться!
Обязательно остудить, хотя и сложно дождаться этого, аромат уже волшебный!
Нарезать пирог на кусочки. Наслаждаться🧡
#пирогсвареньем #насыпнойпирог #рецептпирога #простойрецепт