За идею рецепта спасибо автору сайта Элла Дементьева @ella_na_kuhne Ингредиенты: воды, цикория, сахара, дрожжей сухих, мяты, лимонной кислоты Способ приготовления: В кастрюлю положить мяту. Добавить сахар, цикорий и лимонную кислоту. Залить 2 литрами горячей воды, перемешать. Долить ещё 4 л. кипячёной, охлажденной воды и засыпать дрожжи. Дать настояться. Лучше это делать на ночь. Процедить квас и разлить по емкостям. Приятного аппетита. Если Вам понравился рецепт: буду рада увидеть Ваши фотоотзывы и комментарии.