Ингредиенты для теста Яйца - 4 штуки Соль - ½ ч. ложки Кефир - 300 г Сметана - 200 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 20 г Масло растительное - 1 ст. ложка Ингредиенты для начинки Моцарелла - 250 г Яйцо - 1 штука Творог - 150 г Зелень - 1 пучок Чеснок - 1–2 зубчика Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление 1․Яйца взбейте с солью, кефиром и сметаной. 2․Муку соедините с разрыхлителем и частями засыпайте в яичную смесь. Перемешивайте, чтобы в тесте не осталось комков. 3․Моцареллу натрите на крупной тёрке. Смешайте с яйцом, творогом, рубленой зеленью, измельчённым чесноком. Посолите и поперчите. 4․Форму смажьте маслом и выложите в неё половину теста, поверх него — начинку и оставшееся тесто. 5․Запекайте пирог 1 час при температуре 180 °С. #Еда #Рецепты
Ингредиенты для теста
Яйца - 4 штуки
Соль - ½ ч. ложки
Кефир - 300 г
Сметана - 200 г
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 20 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки
Моцарелла - 250 г
Яйцо - 1 штука
Творог - 150 г
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1–2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление
1․Яйца взбейте с солью, кефиром и сметаной.
2․Муку соедините с разрыхлителем и частями засыпайте в яичную смесь. Перемешивайте, чтобы в тесте не осталось комков.
3․Моцареллу натрите на крупной тёрке. Смешайте с яйцом, творогом, рубленой зеленью, измельчённым чесноком. Посолите и поперчите.
4․Форму смажьте маслом и выложите в неё половину теста, поверх него — начинку и оставшееся тесто.
5․Запекайте пирог 1 час при температуре 180 °С.
#Еда #Рецепты