1. Подходит и пчелам, и людям.
Мед — единственная пища, приготовленная насекомыми, которую едят как насекомые, так и люди.
2. Природный антисептик.
Мед обладает антибактериальными и антисептическими свойствами, которые настолько эффективны, что используются в борьбе с золотистым стафилококком.
3. Не кормите кошку медом.
У кошек нет вкусовых рецепторов, отвечающих за вкус сладкого. Их вкусовые ощущения от меда сильно отличаются от наших вкусовых ощущений. Но это еще не все.
У кошек отсутствует глюкокиназа в печени, которая является очень важным ферментом для контроля уровня сахара в крови. Поэтому мед в кошачьем рационе может привести к значительному повышению уровня сахара в крови, что, в свою очередь, как и у людей, страдающих диабетом, приведет к серьезным долгосрочным проблемам со здоровьем.
4. У меда нет срока годности.
Мед может храниться неограниченное время. Мед может засахариться со временем, но при это он не теряет своих полезных свойств. Главное, при хранении меда – плотно закрытая емкость.
5. Мед любят косметологи.
Из-за своих свойств, особенно, увлажняющих и антисептических, мед часто входит в состав косметики и широко используется в косметических процедурах.
6. Мед использовался, как противозачаточное.
Возможно, один из самых странных фактов о меде связан с древними египтянами. Есть записи 1550 г. до н.э., в которых говорится о меде, наносимом женщинами на белье, для предотвращения беременность.
7. Пчелам приходится трудиться.
Пчелы - собиратели должны пролететь около 180 000 километров, посетив около четырех миллионов цветов, чтобы произвести 1 килограмм меда.
8. Мед – это не только нектар.
Мед состоит не только из нектара, но и пчелиного фермента, который, непосредственно, и превращает нектар в мед. Процесс ферментации проходит уже в сотах.
Стоит отметить, что в качестве нектара может выступать так называемая «падь» - липкая жидкость, выделяемая тлей и некоторыми другими насекомыми, питающимися соком растений.
9. Мед и экзема
Исследования показали эффективность применения меда для лечения таких заболеваний, как экзема, атопический дерматит и, даже, псориаз.
10. Токсичный мед.
Мед может быть ядовит, если его основа – нектар определенных растений. Так, например, в определенных частях Черноморского побережья пчелы собирали нектар в густых зарослях ядовитых рододендронов, и превращали его в мощный, сладкий мед яд. Зная свойства местного меда, понтийский царь Митридат VI в 65 г. успешно использовал его для предотвращения наступления вторгшейся римской армии, разместив по пути ее следования пчелиные ульи с ядовитым медом.
Получается, что мед был первым химическим оружием массового поражения (или одним из первых).