Хочу поделиться с вами рецептом блюда. На авторство не претендую, но считаю это своей находкой.
Вам потребуется:
1. Мясной фарш 400гр.(у меня из говядины)
2. Морковь 1 шт.
3. Лук 1 шт.
4. Яйцо куриное 1 шт.
5. Кабачок 1шт.(не крупный)
6. Соль, перец, специи(по вкусу)
7. Растительное масло
Натираем овощи на мелкой терке или измельчаем любым удобным способом, добавляем по вкусу соль, перец, специи.
Смешиваем измельчённые овощи с фаршем и яйцом и формируем котлетки.
Котлетки выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и тушим до готовности. По желанию можно добавить томатный или майонезный соус.
У меня получилось вот столько.
Блюдо готово. Мой вариант подачи.
Приятного аппетита.
