Мед меду рознь, есть вкуснее, есть полезнее, есть дешевле, есть желтее.... Как мы все знаем, что каждому не угодишь. Сегодня предлагаем развеять #мифы о меде и радоваться только его настоящей пользе, а #рекламный трюк смотреть.
Миф первый. Мед - лекарство!
Мед и любой продукт пчеловодства очень полезен!, но давайте все же относиться к нему как к продукту, а не волшебной таблетке. Кончено как #профилактика заболеваний медовые настойки и бальзамы дают хороший результат. Например, мед с куркумой и имбирем
благотворно влияют на пищеварение, а с мускатным орехом помогает расслабиться. НО!!!! Тот факт, что симбиотические бактерии из зоба медоносной пчелы наделяют мёд бактерицидными свойствами, не делает его лекарством от всех болезней.
Миф второй! Натуральный мёд - густой. Жидкий мёд — это фальсификат.
Кристаллизация #натурального мёда - это естественный процесс. И многие производители часто пытаются #топить мед, добавлять сахар, чтобы избежать этого. Но - не забываем, что как и у вина у меда есть различные его виды (точнее тот нектар, который собирают пчелы и даст потом понимание о его консистенции). Например, нектар для слабо кристаллизующегося мёда (например, белой акации) должен содержать около 30% фруктозы — и именно фруктоза в составе не даёт такому мёду быстро загустеть.
Миф третий. Мед южных пчел полезнее, чем мед северных.
И это даже не просто шутка ... Ну представьте, что пчелы с паспортами и разделили границы страны как мы на мировой карте так и до расовой дискриминации недалеко. Существует один вид пчелы, которая собирает нектар и производит мёд, — медоносная пчела, или apis mellifera. И если поменять место локации пчел - т.е. перевести с юга на север и наоборот, то они очень быстро адаптируются к новому климату и еде))) именно так пыльцу они и воспринимают. Правда есть небольшое отличие: южные пчёлы чуть больше размером, они приспособлены летать в лугах и горах. Северные пчёлки поменьше. Как любит говорить блогер #краснова : Вот и все, вот и все))))
