Мои читатели, всем привет!
Как и обещал, всю эту неделю Вас ждет эпический поединок - The Rumble in the Mountain. Грохот в горах 2022. Кизляр против Дербента.
После третьего поединка впереди Дербент - две победы и ничья.
Встречайте четвёртый поединок.
Соперники в красном (К) и синем (С) трико.
Цвет
Одинаковый у обеих соперников — классический янтарный. Ножки у К более редкие, толстые и значительно более медленные, капли образуются быстрее и висят дольше.
Аромат
К — по началу, темные сухофрукты, древесно-бальзамические ноты, ваниль. Не спиртуозный, легкие сивушные тона. Спустя 4 дня стояния в полупустом пузырьке, тусклый, блеклый, сивушно-бражный. Немного светлых фруктов. Легкие ванильные и компотные тона.
С — слабый (чувствуется у самой кромки бокала), неспиртуозный. Зеленое яблоко, абрикос, ваниль, слива, свежескошенная трава, моченое яблоко, сухофрукты (меньше и более светлые чем у К). Прокрутка бокала выявляет легкие сивушные тона и небольшую спиртуозность (быстро проходит).
При долгом стоянии в бокале ароматы обоих бойцов выцветают, слабеют. Развития нет.
Вкус
К — обжигающий, чуть сладковатый с горчинкой. Груша, чернослив, урюк, карамель, дубовая кора.
С — слегка обжигающий, абрикос, карамель (монпансье, плодово-ягодная, дюшес), компотная смесь.
Послевкусие
У обоих короткое. У К дубово-карамельное, у С фруктово-сухофруктовое, все же у К чуть дольше.
Итог
Все очень плохо и сложно. Если по началу К выглядел для меня фаворитом (грубоватый, не сложный, заменитель водки для шашлыка и веселой кампании), то спустя 4 дня вынужденного простоя я был шокирован – что произошло? Будь моя воля, дисквалифицировал бы обоих за сивушные тона. Пусть будет ничья.
PS
В комментариях пишем, какие коньяки по вашему мнению представлены в этом поединке.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #дагестанский коньяк #дербент #кизляр #ДКК #ККЗ