Всем доброго времени суток ,друзья !
Хочу поделиться с вами рецептом вкусных, нежных голубцов, которые готовятся за пару минут ! Сохраняйте рецепт и приготовьте , уверена вам очень понравится ! Давайте начнем приготовление , я всем желаю удачи на кухне !
Подробный видеоролик смотрите ниже, а так же на моем ютуб канале " Вкусная еда с Хадиджей "
Есть МОЛОДАЯ КАПУСТА 😋ПРИГОТОВЬТЕ НЕЖНЫЕ ГОЛУБЦЫ❤️ (English subtitles)
Ингредиенты :
Кочан капусты ......2 шт
Говяжий фарш .....800 гр
Лук репчатый .......3-4 шт
Укроп .....................пол пучка
Лук зеленый .........пол пучка
Кинза......................пол пучка
Соль.......................1 ч.л
Перец черный молотый ....по вкусу
Перец красный ....по вкусу
Вода ......................50-70 мл
Рис .......................200 гр
Растительное масло .....для жарки
Морковка ...........2 шт
Томатная паста ...1-2 ст.л
Способ приготовления :
Шаг 1
Промыла кочан капусты , срезаем кочерыжку и отправляем в кострюлю с кипящей водой и варим пару минут , будем снимать листочки отварные и выкладваем в тарелку . Делаем все деликатно и аккуратно, чтобы не ошпариться !
Шаг 2
Я подготовила постный фар (говяжий )нарезаем мелкими кубиками лук , морковку натираем на терке , лук отправляем в миску с мясом . нарезаем пол пучка ( лука зеленого, кинзы и укропа ) так же отправляем в миску . Добаляем соль, перец красный, перец черный , воду и смешиваем до однородности . Так же добавляем промытый рис и смешиваем .
Шаг 3
Отрезаем у листьев сердцевину-( жесткую часть) и делим на две части . Выкладываем небольшое количества мяса на листочек и сворачиваем в рулетик , а так же закрываем край с одной стороны .
Шаг 4
В глубокий сотеник наливаем немного растительного масла , добавляем измельченный лук полукольцами . Обжариваем до золотистого цвета , так же добавлям морковь и обжариваем пару минут . Добавляем перец, соль , томатную пасту , воду и хорошо смешиваем до однородности . Немного откладываю овощей с жидкостью в отдельную миску , выкладываем голубцы и сверху выкладываем подливу с луком и морковкой, а так же лавровый лист , чабрец . Заливаем все немного горячей водой , доводим до кипения , накрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне минут 40-50 .
Спустя время ,выключаем голубцы ,выкладываем на тарелку и можно пробовать . Голубцы получаются очень вкусные,нежные, сытные, подаем со сметаной и наслаждаемся .
Сохраняйте рецепт и приготовьте ,уверена вам очень понравится .
ЕСЛИ ВПЕРВЫЕ НА МОЕМ КАНАЛЕ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ , СТАВЬТЕ ЛАЙК , ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ КАК ПОЛУЧАЕТСЯ У ВАС , ЧТОБЫ ВЫ ХОТЕЛИ СО МНОЙ ПРИГОТОВИТЬ .
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ , СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ ВАШЕ МНЕНИЕ !
#как_приготовить #Вкусная_еда_с_Хадиджей #нежные_голубцы_из_капусты #вкусные_рецепты_на_ужин #национальные_блюда #голубцы_с_сочным_мясом #вкусная_еда #рецепты #кухня #нежные_голубцы #самые_вкусные_голубцы #голубцы_как_у_мамы #правильные_голубцы