Всем привет! Сегодня я для вас подготовила рецепт закусочного пирога из готового слоеного теста. Простой и быстрый рецепт без заморочек с тестом. Пирог из слоеного теста с ветчиной и сыром отлично подойдет для встречи с друзьями, удобно взять с собой в дорогу или на пикник. Знаю, что любителей слоеной выпечки у нас много, как раз есть повод попробовать новый рецепт.
Слоеный пирог с ветчиной:
Слоеное тесто (бездрожжевое)
Горчица (кетчуп)
Картофель в мундире
Маринованные огурцы
Ветчина (колбаса)
Сыр
Яйцо (для смазывания)
Кунжут по желанию
Количество ингредиентов в этом рецепте вы выбираете сами по-вкусу.
Заранее достаем из морозилки готовое слоеное тесто на разморозку. Размороженное слоеное тесто раскатываем настолько, чтобы при складывании в двое получился пирог. Теста у меня 1 пласт 200 г, из этого количества я приготовила 1 пирог. Но если вы хотите пирога побольше или больше теста, то можно один пласт взять на низ, а вторым закрыть.
Визуально делим тесто на две части. Одну часть, отступая немного от краев, смазываем горчицей (можно кетчупом). На горчицу выкладываем кружочки готового картофеля (у меня в мундире). Картошку посолить при необходимости.
Следующим слоем на картофель выкладываем маринованный огурец. Его можно натереть на терке или тонко нарезать на пластинки (кружочки).
Теперь распределим ветчину, также можно натереть на терке или положить кружочки ветчины.
И осталось положить на ветчину сыр (натертый или нарезанный).
Закрываем пирог второй частью теста и хорошо скрепляем края.
Пирог перекладываем на застеленный пергаментом противень, смазываем яйцо, делаем насечки сверху в нескольких местах.
По желанию посыпаем кунжутом и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.
Закусочный слоеный пирог с ветчиной и сыром готов.
Очень вкусно получилось. Можно готовить вместо пиццы. Если любите выпечку из слоеного теста, то попробуйте.
А этот и другие рецепты из слоеного теста смотрите в видео-рецепте:
А если вы хотите еще больше рецептов, то заходите на мой канал Ютуб "Кулинарка".
Приятного аппетита!
Смотрите также: