Полезные блинчики тирамису [правильное питание]

Полезные блинчики тирамису [правильное питание]

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 30 мин

#Низкокалорийное #Высокобелковое #Вегетарианское

Как насчет стопки высокобелковых блинчиков тирамису без сахара, чтобы начать утро? К тому же, тесто готовится прямо в блендере, что требует минимальной подготовки и уборки!

Ингредиенты (на 1 порцию)

Блинчики

• 30 г овсяных хлопьев
• 30 г ванильного протеинового порошка (1 мерная ложка)
• 1 яйцо
• 10 капель стевии
• 60 мл эспрессо
• 2 ст. ложки обезжиренного греческого йогурта
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• 1/2 ч.л. пекарского порошка
• щепотка соли

Для "прослойки" (топпинг)

• 140 г греческого йогурта
• 10 капель стевии
• 1 ст. ложка какао-порошка

Способ приготовления:

1. Поместите все ингредиенты для блинов в блендер. Смешайте до однородности. Оставьте на 5 минут для загустения.

2. Слегка смажьте антипригарную сковороду и разогрейте ее на средне-низком огне. Выложите половник теста на сковороду и готовьте 1-2 минуты, затем переверните и готовьте другую сторону в течение 1 минуты. Повторяйте, пока не израсходуете все тесто.

3. Приготовьте топпинг, смешав греческий йогурт со стевией в небольшой миске до однородности.

4. Соберите блинчики с тирамису. Положите блинчик на тарелку, затем греческий йогурт и посыпьте какао-порошком. Повторяйте, пока все блины не закончатся. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!

ПРИМЕЧАНИЯ

1. Дайте блинчикам остыть перед сборкой, иначе йогурт растает, и блинчики будут сползать вниз!
2. Не стесняйтесь заменять стевию любым другим подсластителем.
3. Если вы не переносите кофеин, используйте эспрессо без кофеина.
4. Если вы не употребляете молочные продукты, замените греческий йогурт кокосовым йогуртом и используйте протеиновый порошок на растительной основе.