Хочется чего-то необычного? Попробуйте этот рецепт обалденной закуски. А если у Вас намечается праздник, то такая закуска отлично впишется и украсит праздничный стол. Докажет, что ваше кулинарное умение на высоте!
Для такой закуски потребуются вполне обычные продукты. Единственное, что нужно поискать, так это хлеб, который используют для тостов. Он должен слегка тянуться. Ну а в остальном, это сыр, помидоры и шпроты. Но обо всем по порядку.
Ингредиенты:
Американский тостовый хлеб – 6шт;
6 зубочисток;
100 г твердого сыра;
4 ст. л майонеза;
Шпроты в масле;
Листья салата;
Помидоры черри – 4 шт;
Долька чеснока.
Способ приготовления:
1. Тостовый хлеб слегка раскатываем скалкой, чтобы примять края. Затем каждый квадратный кусок хлеба разрезаем по диагонали на 2 части, формируя треугольники.
2. Затем, подворачиваем противоположные края и фиксируем при помощи зубочистки, нанизывая на неё углы. Так как зубочистка длинная, обламываем половину.
Процесс повторяем с остальным хлебом. Готовые фигурки из хлеба вкладываем на блюдо и отправляем в микроволновку на 120 секунд, чтобы слегка его подсушить.
3. Далее, еще не остывшие хлебцы перекладываем на разделочную доску и вынимаем зубочистки.
4. Смажем растительным масло терку, так будет легче натирать твердый сыр. Натираем твердый сыр и выкладываем в блюдо, добавляем майонез и натираем сюда же дольку чеснока. Все перемешиваем.
5. Листья салата нарезаем так, чтобы они поместили в каждом хлебном кусочке в качестве подложки под остальные компоненты. Помидоры нарезаем четвертинками, открываем банку шпрот в масле.
6. Начинаем формировать закуску, сначала в полости каждого тоста наносим смесь из тертого сыра и майонеза, затем укладываем листик салата, а сверху несколько четвертинок помидор и одну шпротину. Процесс повторяем, пока не кончатся хлебные заготовки.
7. Вот такая вот праздничная и очень вкусная закуска получается. Будет красиво смотреться на любом столе. Попробуйте приготовить, приятного аппетита!