Полезная куриная паста со сливками и вялеными томатами [правильное питание]

Полезная куриная паста со сливками и вялеными томатами [правильное питание]

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 10 мин

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 мин

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 30 мин

#Низкокалорийно #Безлактозы #Высокобелковый

Эта быстрая и простая куриная паста с кремовым соусом из вяленых томатов не содержит молочных продуктов и орехов благодаря одному секретному ингредиенту - фасоли каннеллини! Она придает блюду сливочный вкус без необходимости добавления дополнительных жиров. Вы должны это попробовать!

рецепты с курицей [правильное питание]

Ингредиенты (4 порции)

Паста

• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 160 г вяленых помидоров, слить (сохранить масло)
• 1 ст. л. масла от вяленых помидоров
• 120 мл несладкого соевого молока
• 360 мл куриного бульона
• 100 г фасоли каннеллини
• 1 ч.л. сушеного орегано
• 2 ст. л. пищевых дрожжей
• Соль, по вкусу
• Перец, по вкусу
• 224 г сухих цельнозерновых спагетти

Курица

• 400 г куриной грудки
• 1 ч.л. копченой паприки
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 1/2 ч.л. лукового порошка
• 1/2 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. черного перца
• Спрей для приготовления пищи

Курица

1. Посыпьте куриную грудку копченой паприкой, чесночным порошком, луковым порошком, солью и черным перцем.
2. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Слегка смажьте его кулинарным спреем. Готовьте куриную грудку по 7 минут с каждой стороны или до достижения внутренней температуры 74°C. Дайте курице отдохнуть в течение 5 минут, затем нарежьте полосками. Отложите в сторону и держите в тепле.

рецепты с курицей [правильное питание]

Паста

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.
2. Разогрейте масло, оставшееся от вяленых помидоров, в той же сковороде, в которой готовили курицу, на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до появления аромата, постоянно помешивая, около 10 минут.
3. Переложите лук, чеснок, половину вяленых помидоров, соевое молоко, куриный бульон, фасоль каннеллини, орегано и пищевые дрожжи в высокоскоростной блендер. Взбивайте до полной гладкости.
4. Затем переложите смесь обратно в сковороду. Добавьте оставшиеся вяленые помидоры и доведите смесь до кипения. Приправьте по вкусу солью и перцем.
5. Тем временем сварите спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке. Оставьте примерно 1 стакан воды для варки, а остальную воду слейте.
6. Добавьте слитые спагетти в сковороду и перемешайте, чтобы все равномерно покрылось соусом. При необходимости разбавьте соус водой, оставшейся после варки макарон.
7. Посыпьте пасту нарезанной курицей и по желанию добавьте черный перец. Приятного аппетита!

ПРИМЕЧАНИЯ

1. Соевое молоко можно заменить любым другим несладким молоком по вкусу.
2. Не стесняйтесь использовать любую пасту, которая соответствует вашим диетическим потребностям, например, без глютена, с высоким содержанием белка и т.д.
3. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Соус может немного подсохнуть - просто разбавьте его водой или куриным бульоном перед повторным разогревом.

рецепты с курицей [правильное питание]