Как насобирать мидий под пирсом и сделать из них салат. Новофедоровка. Мидии облепляют сваи пирса. Крупные и мелкие, они довольно прочно крепятся к основанию своими ножками и отдирать их, балансируя на воде одной рукой - не самая простая работа. Если доплыл до берега с пакетом в руке и спасатели не дуют коньячным перегаром тебе в рот на берегу - значит дальше уже предстоит суета на камбузе. Промыть мидии, насколько это возможно, в воде, почистить от водорослей и прокипятить несколько минут, пока створки ракушек не раскроются. Кучка деликатесного мяса моллюсков конечно не накормит компанию пьяных матросов. Но!! Одна мысль о том, что все это насобирал и приготовил ты сам - делает финальный салат в сто раз вкуснее!))
Как насобирать мидий под пирсом и сделать из них салат. Новофедоровка.
Мидии облепляют сваи пирса. Крупные и мелкие, они довольно прочно крепятся к основанию своими ножками и отдирать их, балансируя на воде одной рукой - не самая простая работа.
Если доплыл до берега с пакетом в руке и спасатели не дуют коньячным перегаром тебе в рот на берегу - значит дальше уже предстоит суета на камбузе.
Промыть мидии, насколько это возможно, в воде, почистить от водорослей и прокипятить несколько минут, пока створки ракушек не раскроются.
Кучка деликатесного мяса моллюсков конечно не накормит компанию пьяных матросов.
Но!! Одна мысль о том, что все это насобирал и приготовил ты сам - делает финальный салат в сто раз вкуснее!))