Вкуснейший салат из капусты на скорую руку, который порадует всех домочадцев: весь секрет в заправке

Капуста – очень полезный овощ. Многие любят делать из нее различные салаты. Мы предлагаем рецепт вкуснейшего капустного салата на скорую руку с секретной заправкой, которая порадует всех домочадцев.

Для салата нам необходимы следующие:

300г капусты;

1 морковь;

1 репчатый лук;

соль по вкусу.

Для соуса нам потребуются:

6 ст. ложек растительного масла;

1,5 столовые ложки лимонного сока;

1 зубчик чеснока;

1 ч. ложка горчицы;

1 ч. ложка меда;

½ ч. ложки специй.

Лучше всего сначала приготовить именно заправку. Для этого нам понадобится небольшая банка, в которую наливаю мед, горчицу и измельчённый чеснок. При этом острую горчицу можно заменить зернистой.

Сюда же добавляем лимонный сок, масло и специи. Также можно накрошить свежую зелень.

Затем накрываем банку крышкой и тщательно встряхиваем. Оставляем заправку настояться, пока собираем салат.

Капусту берем молодую или поздних сортов. Нарезаем ее соломкой и также мелко нарезаем морковь.

Лук рекомендуется порезать полукольцами или перьями.

Все компоненты салата смешиваем, солим и поливаем заправкой. Вновь тщательно перемешиваем.

Вкусный, аппетитный и приятно хрустящий капустный салат готов.

Приятного аппетита!