Любите бутерброды на завтрак, но хочется разнообразия? Это блюдо удивит вас быстротой и простотой своего приготовления! Ведь на кухне наверняка уже есть все, что нужно. Попробуйте приготовить сытный и вкусный завтрак для всей семьи: это займет минимум вашего времени и точно пополнит арсенал любимых блюд!
Вам понадобится:
- лаваш, 4 круглых листа (можете вырезать их из обычного лаваша)
- яйцо, 3 шт
- соль, перец - по вкусу
- колбаса, 100 г
- сыр, 120 г
- помидор, 1 средний
- сливочное масло - 10 г
Первый шаг
Подготовьте заранее сковороду с толстым дном. Смажьте ее сливочным маслом. Для удобства и равномерного распределения масла его можно растопить в микроволновке или на водяной бане.
Второй шаг
Разбейте в миску яйца, добавьте соль, перец и перемешайте до однородности. Венчик не пригодится - подойдет вилка!
Третий шаг
Нарежьте тонкими кружками колбасу и помидор, натрите на терке сыр.
Четвертый шаг
Когда начинка готова, можно приступать к самому вкусному этапу - приготовлению. К тому же он настолько простой!
На сковороду, смазанную маслом, вылейте половину яиц и равномерно распределите их, аккуратно поворачивая сковороду.
Положите сверху первый круг лаваша, на него - колбасу и сыр.
Второй слой: лаваш, затем помидоры и сыр.
Третий слой - такой же, как первый: лаваш, колбаса, сыр.
Накройте конструкцию сверху последним, четвертым лавашом и равномерно распределите по нему оставшуюся часть яиц.
Накройте крышкой. Жарьте на слабом огне по 5 минут с каждой стороны, до появления красивой золотистой корочки на лаваше.
Вкусный и быстрый завтрак готов! Можно подать его на деревянном блюде или крафтовой бумаге - необычная сервировка точно не останется без внимания и внесет разнообразие в утреннюю буднюю рутину. Только посмотрите, как тянется горячий ароматный сыр, когда вы отрезаете кусочек!