В преддверии возвращения к работе популярной сети фастфуда «М» делюсь 9 лайфаками, как не переедать в ресторанах быстрого питания.
Признаться честно, я не совсем понимаю почему люди так любят фастфуд?
Быстро? - да! Дёшево? - нет! Вкусно? - может быть 🤔 Полезно? - нет! Каждый раз задаю себе эти вопросы, когда вижу огромные очереди за бургерами и картошкой фри.
Напишите мне в комментариях, за какие качества вы любите фастфуд? Интересно ваше к нему отношение и возможно я найду наконец ответы на свои вопросы.
Что могу сказать от себя. Я не буду говорить, что никогда не еда и не ем такое. Конечно же еда, но эти разы можно посчитать по пальцам.
Лично я после фастфуда чувствую себя как надутый шарик - моя пищеварительная система вообще не в восторге от этого. Поэтому для я четко поняла - фастфуд не моё.
Тем не менее, большинство людей его любят и часто едят.
В ресторанах быстрого питания много переработанных продуктов, которые очень калорийны и часто ими питаясь можно быстро набрать лишние килограммы и потом носить их на себе без особой радости.
Если же, так случилось что вы оказались в ресторане быстрого питания или совсем не можете от него отказаться и это уже как вредная привычка и при этом стараетесь следить за фигурой, то ниже я поделюсь лайфхаками как не переедать лишнего.
Не торопитесь делать выбор
Не спишите заказывать привычный набор продуктов. Внимательно изучите меню на табло или в мобильном приложении.
В некоторых сетях помимо бургеров и картошки бывают неплохие варианты завтрака, различные салаты и менее калорийные блюда.
Отдавайте предпочтение морепродуктам или птице
Котлеты из говядины содержат большое количество насыщенных жиров, что делает их очень калорийными. К тому же, красное мясо не рекомендуется к частоту употреблению, так как авторитетные ассоциации относят его к группе вероятных канцерогенов.
В данном случае лучше предпочтение отдавать изделиям из птицы, рябы и морепродуктов.
Начтите с салата
Если вам повезло и в ресторане в меню имеются овощные салаты, то лучше начать с него. Пищевые волокна, которые входят в состав овощей, улучшат процессы пищеварения и моторику кишечника, а также хорошо насытят, что позволит в последующем меньше съесть другой пищи.
Уберите верхнюю булку с бургера
Простой способ сделать бургер менее калорийным - убрать верхнюю булочку. Так вы съедите меньше легкодоступных углеводов.
Кстати есть ещё одни вариант, но его нужно уточнять у работников сети. Можно попросить их сделать бургер/ролл без соуса или с минимальным его количеством.
Снимите панировочную корочку и кожу с курицы
История как с бургером и булкой. Только придётся немного поковыряться.
Различные части курицы или нашёлся готовят в панировке и фритюре. Так вот именно эта хрустящая корочка значительно увеличивает калорийность самого продукта.
Не хотите передать калорий - снимите её. Кстати любителям куриных ножек лучше тоже снимать кожу с панировкой, так как в нем очень много жира.
Вместо газировки возьмите воду или чай
Помимо того, что сами продукты в ресторанах фастфуда очень калорийные, так ещё наверх предлагают все это «залить» огромной порцией сахара в виде сладкой газировки.
Хочется пить - закажите лучше простую воду или чай без сахара. Это намного лучше утолит жажду и калорий совсем не содержит.
Кстати есть ещё один нюанс. Когда вы запиваете горячую еду холодной газировочкой, снифтер из желудка сокращается от передада температур и не до конца обработанное белочным соком содержимое быстрее попадает в кишечник.
Поэтому и создаётся мнимое чувство быстрого переваривания и желания съесть побольше, хотя «разгребать» это все приходится потом кишечнику.
Откажитесь от «комбо»
Эта мнимая выгода купить сразу большой набор, заплатить меньше и съесть больше. Только вот пользы от этого больше не станет, а наоборот лишнего жира на теле прибавится.
Выбирая «комбо-наборы» вы уже неосознанно съедаете пищи больше, чем планировали бы изначально.
Меньше картошки
Сама по себе картошка не очень-то и калорийный овощ, всего 77 ккал на 100 грамм. Но после того, как она пожарится во фритюре - можно смело это значение умножать на 4.
Представляете разницу?
Поэтому картошку лучше оставить на тарелке, или вовсе не заказывать.
Ешьте не торопливо
Помимо того, что эта еда готовиться быстро, так и съесть ее стараются тоже быстро. Прям стереотип какой-то.
Всем уже давно известно, что насыщение наступает спустя какое-то время после еды. Так не нужно быстро в себя запихиваться еду, чтобы потом резко не почувствовать дискомфорт от переедания.
Нужно есть не спеша и тщательно пережёвывать. Так вы почувствуете процесс насыщения, что позволит вам съесть порцию поменьше.
Это кстати не только к фастфуду относится, а к любому приему пищи.
В целом, эти лайфхаки помогут немного уменьшить калорийность и вред большого потребления фастфуда. Лучше конечно вообще обходить эти места стороной и заглядывать туда как можно реже.
Обращаю ваше внимание, что статья не принуждает вас к каким-либо действиям. За консультацией всегда обращайтесь к специалистам и не занимайтесь самолечением, это может навредить здоровью
На этом у меня все, надеюсь статья была для вас интересной и полезной. Всем здоровья!
С уважением, Евгения Ботоговская