Всем здравствуйте, мои хорошие!
С замечательным летним денечком вас! У нас потеплело (в конце концов)), стоит летняя прекрасная погодка. Пошла я сегодня за луком для зеленого борща, рву лук и думаю: - сколько же времени у нас на участке растет лук батун. А растет он лет пятнадцать, точно не помню!
Посеяла я лук, когда еще здесь росла картошка, но она на этом участке уродилась плохая и решила я здесь сделать цветочный уголок)
А лук, каждую весну продолжал всходить сам. Вот этим он и хорош. Не успеет сойти снег, а он уже зеленеет.
Подрастает быстро, еще нет никакой зеленушки, а у нас уже витамины на столе. Едим мы перышки лука, так как у него луковиц, как таковых нет. Размножать его можно семенами или делением куста. В пищу можно употреблять все растение. Мне кажется, лук-батун немного острее, чем репчатый. Вот так лучок и растет среди цветочков)
Продолжу о его достоинствах. Зелень с него собирать можно все лето, срежешь перья, хорошо поливаешь и опять нарастают тоненькие молодые перышки. Водичку он любит)
И пользы в нем масса: в луке батуне есть, немного жиров – в том числе насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, витамины – каротин, 6 витаминов группы В, С – его больше, чем в репчатом луке, Е, К, РР, калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо, железо, цинк, медь, селен, марганец. Чем старше лук-батун, тем больше в нем пользы: увеличивается содержание витаминов и минералов, белка и сахаров, фитонцидов, эфирных масел и др., поэтому полезно иметь это растение на своем участке. К тому же оно такое неприхотливое.
Да и как декоративное растение, лук хорошо смотрится в цветнике. И даже стрелки, когда молодые, у него съедобные, сочные и мягкие.
Вот стрелки созревают, и лук сеется и размножается сам. А где он не нужен, мы его просто выкапываем.
Конечно же есть у лука батуна и противопоказания, употреблять лук в сыром виде не рекомендуется при гастритах, панкреатитах и язвенной болезни желудочно-кишечного тракта.
Я думаю, каждый знает, можно ему есть лук или нет!
Желаю вам, теплого летнего солнечного настроения! Будьте здоровы!
Рады всем, кто к нам зашел!
Кто нас читал и смотрел! Спасибо, всем, кто нас поддерживает! Оставайтесь с нами - https://zen.yandex.ru/id/62379c2360d2e66b91069ad0