Недавно пил IPA от Ostrovica, и он был хорош. А вот пилснер в чешском стиле от этой пивоварни, не пробовал, приобрёл по случаю, пора закрыть гештальт.
Ostrovica PILS - пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветлённое, сваренное в городе Аша, крепостью 4,5%, ЭНС 12,0%. Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные. Использованы сорта хмеля: SAAZ, Premiant. Стиль - лагер в Пильзенском стиле. Срок годности - полгода, свежесть - 4 месяца с даты розлива.
Производитель пишет: Пильзнер, сваренный в традиционном чешском стиле, с характерными ему медово-солодовым вкусом и лёгкой горечью жатецкого хмеля. Именно с этого сорта началась история нашей пивоварни.
Оценка на UNTAPPD - 3,7
Светло-жёлтое, непрозрачное, с внушительной пенной шапкой, которая не спешит растворяться. В аромате солод, трава и цветы. Вкус солодовый, но и хмель себя проявляет, немного карамели, немного медовости и травы, сухой. Карбонизация умеренная, тело плотное, но питкое, горечь небольшая, в том числе на послевкусии. Что-то среднее, между чешским и немецким пилснером. Пиво без неприятных моментов, но мне совершенно не понравилось, сложно объяснить почему, в целом вкусо-ароматическая картина сложилась невкусная, возможно, всё дело в не первой свежести этого конкретного пилснера. Стоимость банки объёмом 0,5л составляет 109руб в алкомаркете МАВТ-Винотека.
Пейте хорошее пиво, подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа
#пабд #пилснер #островица #ostrovica #пиво #pils