Всем доброго утра! Делюсь рецептом приготовления очень вкусной и очень быстро маринованной капусты.
Нам понадобится
Капуста - 1700,-/+
Соль-4 ст. л
Сахар-4 ст. л
Уксус (70%)-3 ст. л.
Вода-1,5-1, 7 л
Трех литровая банка
Перец горошком-5-6 штук
Гвоздика - 5-6 штук
Чеснок - 5 зубков
Лавровый лист-2 штуки.
Приступим
1. Капусту нарезать крупными кусками
2. Ставим варить маринад. В воду добавить соль, сахар. Все вскипятить, выключить и влить уксус.
3. На дно банки уложить :лавровый лист, чеснок (я разрезаю зубок на 2-3 части), гвоздику и перец.
4. Набить банку кусками капусты
5. Залить горячим маринадом
6. Накрыть крышкой и оставить сутки
7. Готово. Капуста получается очень вкусной и хрустящей.
Приятного аппетита!
Пишите комментарии, если понравился рецепт, ставьте лайк.
Не забывайте подписываться на мой канал
