Итан Браун является основателем компании по производству искусственного мяса «Beyond Meat», президентом, главным исполнительным директором, членом совета директоров. Кто же он на самом деле и что сподвигло его совершить революцию в мясной индустрии? Попробуем в этом разобраться… Безусловно, сегодня Итан Браун является веганом, но было время когда, он любил наслаждаться вкусом бургера из сочной говядины. Как мы знаем сами от таких пищевых искушений тяжело отказаться, но Итан смог. Мысли о том, что он употребляет в пищу убитых животных и научные исследования его отца о влиянии человека на окружающую среду изменили вкусовые предпочтения Итана и сделали его веганом. Но не только вегетарианство занимало голову юного Итана! Инвестиции сыграли не меньшую роль в его жизни. Как и многие начинающие инвесторы, он восторгался Уорреном Баффетом. Когда ему исполнилось 20 лет, он инвестировал в компанию «Morningstar Farms» - производителя бюргеров для вегетарианцев. Когда компания «Morningstar Farms