Это самый вкусный домашний лимонад, который вы когда-либо пробовали! Яркий, освежающий, бодрящий и полезный, в отличие от магазинных аналогов! Давайте же любить себя и приучать пить натуральные летние напитки, тем более приготовить его не составит особого труда!
Еще один плюс нашего лимонада в том, что в его рецепте не используется рафинированный сахар, а сладость напитку добавляет мед, а точнее медовый сироп. Его очень легко приготовить, и, честно говоря, он намного вкуснее, чем такой же вариант с белым сахаром.
Ингредиенты
на 4 порции
ДЛЯ МЕДОВОГО СИРОПА:
- вода: 1/2 стакана
- мед: 1/2 стакана
ДЛЯ КЛУБНИЧНОГО ПЮРЕ:
- свежая клубника: 450 гр.
- вода: 1/4 стакана
НАСТОЙ ИЗ БАЗИЛИКА:
- свежий базилик: 1/4 стакана
- вода: 2 ст.л.
ОСТАЛЬНОЕ:
- лимонный сок: 1 стакан свежевыжатого (около 4 больших лимонов)
- вода: 1/2 стакана
Способ приготовления:
1.
Сначала приготовьте медовый сироп. Поместите мед и воду в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения и варите в течение 10 минут, постоянно помешивая.
Когда сироп уменьшится и загустеет, снимите с огня, перелейте в банку и поставьте в холодильник для охлаждения.
2.
Поместите клубнику и воду в блендер и взбейте до однородной массы. Затем вылейте через сито и ложкой выдавите пюре через отверстия (этот процесс нужен, чтобы отделить семена от пюре). Отложите в сторону.
3.
Положите свежий базилик в стакан и добавьте 2 столовые ложки воды. Размешайте с помощью деревянной ложки. Это поможет раскрыть восхитительный аромат базилика.
4.
В большом кувшине соедините лимонный сок, воду, базилик и клубничное пюре. Добавьте медовый сироп и перемешайте.
Поместите в холодильник минимум на 30 минут для полного охлаждения. Подавайте со льдом. Украсьте листиком базилика.
Можно хранить в холодильнике до 5 дней.
5.
Если вы хотите превратить приготовленный напиток в коктейль, добавьте 30 гр. водки на бокал клубничного лимонада.
Контент на канале обновляется каждый день, поэтому не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Также буду очень рада вашим лайкам и комментариям!