Базилик
Это чудо-растение обладает потрясающими характеристиками.
- Он может снижать артериальное давление не хуже лекарств. А за его аромат, его особо уважают повара.
Я базилик выращиваю уже несколько десятков лет и крайне люблю это ароматное растение. Летом добавляем в салаты, супы и вторые блюда. А осенью, когда приходит пора всё собирать, сушу его и добавляю в специи, которые делаю сам.
Осенью напишу как я делаю специи на зиму.
И даже зимой выращивал базилик на подоконнике. Взял куст с землёй из деревни и посадил в горшок. Рос нормально, вот только аромат уже не тот)
Базилик всегда выращиваю рассадой. На ПМЖ он переезжает в июне.
Правда в теплицу можно и с помидорами в мае.
- Кустики базилика, которые растут у меня в теплицах, оставляю на семена, а уличные нужно срывать, как и мяту, до цветения и рано утром. В это время у растения самый лучший букет аромата.
Существует много сортов базилика, есть фиолетовый и зелёный.
Я предпочитаю фиолетовый.
Ароматы похожи, но разные.
Если базилик прижился после пересадки, уход за ним лёгкий. Любит полутень и воду. Прополку и рыхление провожу по мере зарастания сорной травой.
В теплице вырастают большие раскидистые кусты базилика, так как это растение теплолюбивое. Ещё заметил, что его запаха боятся комары, поэтому сажаю его рядом с беседкой.
А вы любите базилик? Сажаете это растение?
Всем урожайного лета!