Всем привет сегодня хочу показать вам рецепт идеальной закуски на вечер,а точнее рецепт картофельных шариков.Умея всего пару картофелей под рукой ,можно удивить своих знакомых и родных.
Приступаем к рецепту!
Для приготовления нам понадобится:
- 2 картофелины (500 грамм).
- 2 щепотки соли.
- 1 чайная ложка паприки.
- Черный перец.
- Петрушка.
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
- 1 яйцо.
- Сыр
- Панировочные сухари.
Способ приготовления:
- Возьмите 2 картофелины,почистите и разрежьте на 4 равные части.После этого залейте картофель водой и варите до мягкости.
- После того как картофель сварился,необходимо размять картофель вилкой до однородной массы.После посолите и поперчите картофель,добавьте паприки,также добавьте петрушку.
- Добавьте 2 ложки кукурузного крахмала и перемешайте до однородности.
- Раскатайте картофельную массу в колбаску и нарежьте на порционные кусочки,после чего скатайте из кусочков шарики.
- Взбейте в миске одно яйцо,а в другую миску насыпьте панировочные сухари и натрите в сухари горсть любимого сыра.
- Окунайте картофельные шарики сначала в взбитое яйцо,после окунайте в сухари и отправляйте обжариваться на сковороду на большом количестве масла.
Блюдо готово! Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!
#еда
#рецепты
#закуска
#вкусное блюдо