Привет Друзья!
Сегодня мы с Вами приготовим вкусный сытный ужин. Увидела это рецепт у одного блогера из Италии и сразу забрала себе в копилочку. Рецепт отлично подойдет на праздничного стола или тихого семейного ужина. Доступные ингредиенты для этого рецепта найдутся в холодильнике любой хозяйки.
Итак, начнем:
1. Куриное филе помыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать вдоль, не доходя до края. Раскрыть филе как "книгу" и слегка отбить молоточком для мяса.
2. На каждое филе выложить ломтики ветчины и сыра.
3. Свернуть филе в рулетики и нанизать их на шпажки.
4. Разрезать рулетки порционно
5. Слегка смазать рулетики оливковым маслом со всех сторон и присыпать панировочными сухарями со всех сторон.
6. Молодой картофель помыть, обсушить бумажными полотенцами, почистить и нарезать тонкими дольками.
7. Сбрызнуть картофель оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи (по желанию) и хорошо перемешать.
8. На противень выложить куриные рулетки и картофельные дольки.
9. Запекать в предварительно разогретой духовке 40 минут при 180С
(ориентируйтесь по своей духовке)
10. Наш ужин готов!
11. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Список ингредиентов:
Куриное филе - 3 шт,
ветчина - 50г,
Сыр - 50г,
картофель - 5-6 шт,
панировочные сухари - 2 ст.л.,
оливковое масло, соль, перец
Благодарю за внимание!