Всем привет 👋 Хочу рассказать об этом замечательном рецепте! Готовится легко и быстро, а, главное, получается очень вкусно. Готовится этот десерт без выпечки, так что Вам не понадобится духовка. И так, начинаем!😃
Для приготовления нам понадобится:
Какао порошок - 2 столовых ложки
Молоко - 500 мл
Сахар - 100 грамм
Щепотка соли
Тёмный шоколад - 90 грамм (плитка)
Желатин - 2 чайных ложки + 30 мл воды
Приготовление:
- В миску высыпаем какое и добавляем 100 мл молока. Хорошо перемешиваем.
- В кастрюлю наливаем оставшееся молоко, добавляем сахар и щепотку соли. Подогреваем.
- Выливаем нашу смесь с какао в кастрюлю, перемешиваем. Добавляем шоколад и ждём пока он растопится, помешивая.
- В отдельную миску высыпаем желатин и добавляем воду. Ждём пока он набухнет.
- Масса в кастрюле должна закипеть. Когда это произошло, добавляем желатин, размешиваем и снимаем с огня. Желатин долго кипятить нельзя, так как он может просто не затвердеть. Внимательно следите за этим.
- Выливаем массу в форму и ставим в холодильник на 3 часа.
Вот и всё, десерт готов! Осталось только достать из формы, разрезать и подать гостям. Получается очень вкусно и готовка не занимает много времени. Угощайте гостей и себя тоже! Приятного аппетита!😋😃
