Последние годы все больше и больше молодых семей переходят на правильное питание, питаются в соответствии с сезоном, отдают больше предпочтения свежим овощам и фруктам. Натуральность, в принципе, стала большим мировым трендом. И мы рады поддерживать этот тренд. Мы разделяем стремление потребителей питаться правильно.
Овощи и фрукты укрепляют здоровье, насыщают тело необходимыми витаминами. Для здорового иммунитета они необходимы всей семье. Но как сохранить полезные свойства, если натуральным продуктам нужны особые условия хранения?
Наши разработчики вдохновились природой, чтобы холодильники дольше сохраняли витамины в овощах и фруктах у вас дома.
Технология HarvestFresh – это ящик для овощей и фруктов со специальной подсветкой. Она воссоздает естественный солнечный цикл в течение суток. Именно благодаря этому в свежих овощах надолго сохраняется концентрация витаминов. В холодильниках Beko плоды находятся почти в естественной для себя среде, как на грядке.
Цвет подсветки в ящике HarvestFresh меняется в зависимости от времени суток, и каждый цвет здесь имеет свое назначение.
Утром в ящике загорается синий цвет, который имитирует рассвет, это время длится 4 часа. После этого 2 часа в ящике будет гореть зеленый свет, обозначая полдень. Именно в это время овощи, фрукты и травы наполняются полезными веществами, в них начинается активное сокодвижение. После, освещение в ящике на 6 часов становится красным, переходя в режим заката. А затем подсветка отключается на 12 часов, имитируя ночь. Если вы откроете дверцу холодильника во время ночного периода, автоматически загорится один из трех цветов, демонстрируя работу лампы.
При первом включении холодильника три цвета будут меняться поочередно, чтобы вы увидели все возможности подсветки. Вы можете контролировать работу лампы, едва приоткрыв дверь.
Технология HarvestFresh протестирована в независимой лаборатории Intertek. Серия научных тестов подтвердила преимущества цикла «день/ночь». Ученые 7 дней наблюдали за динамикой уровня витаминов А и С в томатах и зеленых перцах под воздействием светового излучения. Для других овощей и фруктов результаты оказались схожи.
Что же выяснили ученые в лаборатории? За неделю уровень витаминов в овощах снижается. Овощи, хранящиеся в обычном холодильнике, на седьмой день в среднем содержат только по 240 мг витаминов А и С на один килограмм овощей. Но в ящике с подсветкой витаминов содержится на 40% больше – около 300 мг.
Именно витамины А и С наиболее распространены в натуральных продуктах.
Витамин А полезен для зрения, улучшает кожу, повышает иммунитет, укрепляет костную ткань. Витамин С укрепляет кровеносные сосуды, активирует иммунную систему.
Благодаря технологии HarvestFresh холодильник становится лучшим местом для хранения натуральных продуктов. Имитируя поведение солнца, подсветка продлевает процесс фотосинтеза и максимально сохраняет полезные вещества в овощах и фруктах.
Расскажите в комментариях, как вам удается питаться правильно и хранить продукты дольше?
#bekorussia #холодильникиBeko #холодильникharvestfresh #harvestfresh