Доброго времени суток, Вы на канале "Займись своим телом" и давайте же разберёмся какую роль в нашем организме играют белки, жиры и углеводы, и зачем их подсчитывать ?
При соблюдении диеты или правильного питания,человек должен ориентироваться не только на количестве съеденных калорий но и на количестве питательных веществ: Клетчатки, белков, жиров и углеводов.
Все питательные вещества одинаковы важны для нашего организма и у каждого есть своя норма потребления. Поэту прежде чем сесть на ПП или диету необходимо понимать сколько и в каких продуктах находятся нам необходимые вещества и в каких объемах их следует употреблять. Это поможет составить сбалансированный рацион офисному работнику или же начинающему спортсмену, чтобы всегда быть в форме
- Белки
Белки играют важнейшую строительную роль в нашем организме, это кирпичики из которых состоят практически все ткани и органы нашего тела. Из белков состоит вся мышечная система, поэтому спортсменам необходимо больше белка нежели человеку что ведет сидячий образ жизни.
Количество белков должно составлять не менее 45% от дневного рациона.
Полноценными белками, незаменимыми аминокислотами, считаются белки животного происхождения но и откладывать в сторону растительные белки не стоит, они так же необходимы нашему организму. Животные и растительные белки в полной мере не усваиваются, на это влияют факторы как термическая обработка так и температура еды перед употреблением.
Среднее потребление белка человеком должно быть 2г на каждый 1кг его веса.
Продукты наиболее богатые белками:
- Филе курицы
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Яйца
- Творог
- Мягкие сорта сыров
- Орехи
- Белая фасоль
- Чечевица
- Грибы
- Жиры
Незаменимый источник энергии в нашем организме. Его нужно всего несколько процентов от дневного рациона. Но вовсе убирать жиры не стоит, они играют важную роль в жизнедеятельности организма.
У жиров есть несколько категорий "полезные" и "вредные". К полезным жирам относятся такие продукты:
- Рыбий жир
- Растительные масла
- Авокадо
- орехи
Насыщенные жиры из жирных сортов мяса, сливочного масла и молочных продуктов могут навредить и отрицательно скажутся на весе и самочувствии человека. Поэтому таких жиров в рационе должно быть небольшое количество.
- Углеводы
Этим веществам мы должны давать столько же объема сколько и белкам, не меньше 45%. Если же цель составленного рациона похудеть, то снижаем получаемые углеводы до 30% а белков едим на 15% больше. При этом необходимо есть медленные углеводы что содержатся в крупах, твёрдых сортах пшеницы, макаронных изделиях и цельно зерновом черном хлебе.
Внимание! При дефиците данных веществ у человека наблюдается сниженные показатели работоспособности.
Полезные углеводы содержатся в следующих продуктах:
- Фрукты
- Овощи
- Бобовые
- Халва и черный шоколад
Внимание! Чтобы исключить набор лишнего веса следует следить за количеством углеводов и их качеством, исключить или максимально уменьшить потребление таких продуктов как сахар, выпечку и газированные напитки
Если публикация оказалась для Вас полезной и интересной, не забудьте поставить "палец вверх", оставить комментарий и подписаться на канал! До встречи в новых публикациях!