Не являюсь поклонником известного стаута от пивоварни Артура Гиннесса из Дублина, но местная тюменская пивоварня сделала кое-что получше, так они заявляют, посмотрим.
Dogma Brewery Dry Stout - пиво тёмное нефильтрованное непастеризованное осветлённое, крепостью 4,5%, ЭПС 12,0%, IBU 25. Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи. Срок годности - 1год, дата розлива неизвестна. Производитель сообщает:
"Тёмное пиво с выраженным вкусом жареного солода и кофейным ароматом"
Оценка на UNTAPPD - 3,61
Тёмно-коричневый, почти чёрный в бокале, пена небольшая. Аромат жжёного солода и кофе. Во вкусе ещё больше жжёного солода, привкус кофе, качественный и ненавязчивый, есть небольшая дымность. Никакой кислинки во вкусе, нет ёё и в послевкусии. Стаут лёгкий, сухой, не жидкий, оставляет мягкую кофейную горечь на языке. Очень хороший стаут, на мой вкус, гораздо интереснее и приятнее стаута от Гинесса, рекомендую попробовать, а ещё лучше взять азотную версию, благо такая тоже предусмотрена. Стоимость бутылки 0,5л составляет 250руб в баре Dogma.
Подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа - там обзоры на пиво и всё такое)
#пабд #dry #stout #dogmabrewery #крафтовое пиво