Не так давно праздновали день рождение у родственника в японском ресторане Япона мама, который находится в ТРЦ Академический. Давно не был, последний раз года два назад. Тем более интересно, как сейчас обстоят дела. Забегая вперед скажу, что все в принципе хорошо. Для семейных посиделок пойдет. Рекомендую.
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, ГРУШЕЙ И СЫРОМ ДОР БЛЮ. Салат батавия, груша, сыр дор блю, масло оливковое, креветка, соль. перец, заправка манго, салат руккола. Фото в меню.
Блюдо на фото в меню.
Как на самом деле подают.
СЕТ СУМО NEW. Япона бейби, Япона Мама, Банзай, Самурай, с лососем и сыром, Калифорния с креветкой.
Блюдо на фото в меню.
Как на самом деле подают.
РЫБНОЕ АССОРТИ. Сельдь филе, лосось слабосоленый, оливки, лимон, салат айсберг, микрозелень горох, креветки, масло растительное.
Блюдо на фото в меню.
Как на самом деле подают. Извиняюсь за чуть смазанное фото.
МЯСНОЕ АССОРТИ. Куриное филе, грудинка, ростбиф, сало, маслины, оливки, лук красный, горчица русская, черри.
Блюдо на фото в меню.
Как на самом деле подают.
ГОВЯДИНА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ. Говядина рамп, рис отварной, перец болгарский, брокколи, лук красный, шиитаке, бульон куриный, арахис, кинза, соус деми глас, соус соевый, масло сливочное.
Блюдо на фото в меню.
Как на самом деле подают.
Все в принципе понравилось, но есть пару моментов. Сало для меня тяжело прожевывалось, это мелочи. В Рыбном ассорти, лосось не так ярко выглядит, как на фото в меню. Васаби для меня не такой ядреный оказался. Говядина в азиатском стиле, может показаться, что на фото как подуют, выглядит менее ярче, но тем не менее - съедобно, островатое, для меня нормально.
ПОДПИСЫВАТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ. РАД ВСЕМ ПОДПИСЧИКАМ И НЕ ПОДПИСЧИКАМ!
#екатеринбург #японский ресторан