Приготовить вкусный чизкейк за 30 минут? Легко

Всем привет 👋 Сегодня расскажу, как приготовить вкусный чизкейк с мандаринами всего за 30 минут! Получается очень вкусно и не так затратно по времени. Когда почти нет времени, а хочется чего-нибудь вкусного, этот вариант подходит больше всего. И так, начинаем!😁

Для приготовления чизкейк нам понадобится:

Печенье - 400 грамм

Сливочное масло - 250 грамм

Творог - 600 грамм

Сметана - 400 грамм

Сахар - 250 грамм

Желатин - 4 столовых ложки

Приготовление:

• Сначала нужно измельчить печенье в крошку. Это можно сделать с помощью блендера.

• Далее растапливаем сливочное масло и выливаем к печенью и перемешиваем.

• Массу нужно высыпать в форму и утрамбовать, сделав бортики и дно. Следите за тем, чтобы печенье было равномерно распределено. Убираем в холодильник.

• Теперь нужно приготовить начинку. Для этого перетираем творог через сито и добавляем сметану, 150 грамм сахар и перемешиваем.
• Нужно развести желатин. 2 столовых ложки разбавляем с 250мл воды и оставляем настаиваться на 20 минут. Далее нагревам, но ни в коем случае не доводим до кипения.
• К начинке выливаем желатин и снова перемешиваем.

• Достаем форму из холодильника, вливаем начинку и обратно убираем.

• Пока чизкейк стоит в холодильнике, нужно почистить мандарины. Количество зависит от Вас, сколько хотите видеть на чизкейке, столько и кладите.
• Дольки мандаринов нужно равномерно распределить по охладевшему чизкейку и заливаем желатином. Раствор тот же, только с добавлением 100 грамм сахара. И снова убираем в холодильник до полного застывания.

Можно сделать как показано на фото

Вот и всё, чизкейк готов! Приготовление не заняло много времени, а получилось очень вкусно. Сахар можете добавлять по своему вкусу. Угощайте этим рецептом себя и своих близких. Приятного аппетита!😋