Хочу предложить вам рецепт повседневного салата из свежей капусты и мяса — сочного, вкусного, хрустящего и сытного. Большой плюс: если мясо приготовить заранее, блюдо можно подать к столу за считаные минуты. Отличная идея для ужина - причем понравится даже тем, кто с приходом лета сел на диету.
Для салата понадобится:
- 200-250 г запеченной или вареной мякоти свинины
- 1/4 кочана капусты
- 1 морковь
- фиолетовая луковица
- 2-3 ст. л. майонеза
- соль
- пряности
Приготовление:
- Мясо нарезать тонкой соломкой или порвать на волокна.
- Луковицу измельчить тонкими полукольцами.
- Морковь натереть на средней терке.
- Капусту тонко нашинковать.
- Смешать подготовленные ингредиенты, добавить майонез, соль, пряности.
- Перед подачей салат можно посыпать нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита.