Приветствую уважаемые подписчики и гости канала! Сегодня будем знакомиться с рыбой Чебак, кто-то, напротив, очень хорошо знает эту рыбку, но может что-то интересное почерпнет из моей заметки. Много видов рыб в разны регионах России называют по-разному, например синец или белоглазку где-то называют сопа или сапа, Рыбец иногда называют сырть и тд. Итак, рыба Чебак, по сути это плотва, точнее это подвид плотвы или Сибирская плотва, если не верите то обратитесь к латинскому названию Чебака (Rutilus rutilus lacustris), латынь она никогда не обманет и не подведёт. Обитает Чебак на Севере и Дальнем Востоке, в таких реках как, Иртыш, Тобол, Колыма, Индигирка, а так же есть и озерная популяция Чебака.
Размер данного вида достигает 30-35 см и веса до 800 гр. Срок жизни 9-11 лет. В принципе по своей биологии Чебак мало чем отличается от плотвы обыкновенной, только с поправкой на Северные условия, а именно у чебака выше жирность, строение тела более вытянутое и обтекаемое, чем у волжской плотвы, это связано с тем, что скорость течения в местах обитания Чебака выше. Боковая линия Чебака более четкая и прямолинейная, Чебак растет быстрее чем плотва обыкновенная и половозрелым становится раньше, но не везде. Плотва выигрывает в размерах, она может весить до 2,5 кг. В питании Чебака есть тоже небольшие отличия от плотвы обыкновенной, Чебак больше употребляет в пищу растительную пищу. В некоторых регионах России чебаком называют крупного леща или язя.
Так же есть отдельный вид рыбы, он называется Амурский чебачок, но это совсем другой род рыб. Из-за быстрого роста и большой популяции Чебака добывают в промышленных масштабах, по вкусовым качествам Чебак уступает плотве обыкновенной, а тем более тарани и вобле, сам ничего по этому поводу сказать не могу, Чебака не пробовал, но думаю, что она тоже вкусная, как и моя любимая плотва. Местные жители Чебака в основном вялят и жарят. Ловят Чебака на разнообразные снасти, как поплавочные, так и на фидер, донку и спиннинг. Если кто-то из читателей сможет добавить что-то про Чебака буду очень признателен.
Спасибо, что прочитали мою заметку, буду благодарен за отзывы и комментарии. Всем желаю крепкого здоровья, берегите себя и своих близких!
