В последнее на полках магазинов выросло количество фальсификата среди молочных продуктов. Об этом сообщило управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям. Предполагаемая причина - растущий спрос и конкуренция.
Так как «не каждый производитель в погоне за прибылью дорожит своей репутацией и, уж точно, не беспокоится о здоровье граждан», специалисты назвали три способа, как в домашних условиях проверить молоко на фальсификат:
1. Если в стакан с водой добавить немного молока, то оно должно опуститься на дно. Фальсифицированный продукт полностью растворится.
2. Натуральное молоко со временем скиснет. У него будет кислый вкус простокваши, а поддельное молоко будет отдавать горечью.
3. Если в настоящее молоко добавить каплю йода, то оно приобретет желтоватый оттенок. Фальсификат может окраситься в любой другой цвет.
Ранее рязанский Роспотребнадзор рассказал, какую клубнику лучше не есть (читать подробнее).