Привет! Меня зовут Тамара, и это канал "РЕАКТивная_Девушка". Летняя пора во всю идет и радует нас своими свежими и вкусными овощами, поэтому я решила, что это самое лучшее время для того, чтобы приготовить нежнейший салат с манго 🥭 и курицей.
Полный список ингредиентов будет в конце статьи
Салата я беру 2 вида. Листья салата нужно промыть и оставить сушиться на полотенце.
Манго (300 г ) у меня замороженное, пока занимаюсь другими ингредиентами ставлю его размораживаться в теплое место.
Помидорки (12 шт ) и огурцы ( 2 шт ) я также, как и салат помыла.
Сушеный чеснок (1 ч. л.) обжариваю на масле до золотистого цвета.
Дальше на сковороду пойдет обжариваться филе курицы (200 гр). Его я заранее нарезала средними кубиками. Не забываю посолить курочку по вкусу.
Курицу обжариваю до готовности и перекладываю в другую тару, чтоб она немного остыла
Высушенные листья рву руками на кусочки, которые потом будет удобно накалывать вилкой. Салат распределяю на 2 тарелки - порции салата будет две.
Приглашаю вас на свой YouTube канал
Огурец нарезаю полукольцами средней толщины.
И также, как листья салата, раскладываю по 2-м тарелкам.
Помидоры черри разрезаю пополам и укладываю на подушку из листьев салата и огурца.
Манго уже разморозился, а чтобы с него стекла лишняя влага, я выложила его в сито.
Манго уже был порезан и я решила, что их размер идеально подойдет для салата.
И последний слой это - курочка.
Когда салат собран нужно приготовить заливку.
Это очень просто сделать: добавляем все ингредиенты в удобную миску и все хорошо перемешиваем.
И поливаем получивший соус на наш салат.
Салат вышел очень красивым, с идеальным сочетанием сладкого манго, соленой курочки, пикантного соуса и свежих овощей.
Прошу вас подписаться на мой канал и поставить лайк этому рецепту 👍❤️
Ингредиенты
- Замороженное манго - 300 г
- Филе куриной грудки - 200 гр
- Помидоры черри - 12 шт
- Огурец - 2 шт
- Салат - 2 шт
- Соль, перец по вкусу
Заправка
- Оливковое масло - ½ стакана
- Яблочный уксус - 1 ст ложка
- Французская горчица - 2 ч ложки
- Мед - 2 ч ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
#салатырецепты #салатыбезмайонеза #рецепты от реактивной девушки #салат с курицей #домашний салат #салатспомидорами #листьясалата