Приятно, проснувшись ранним утром, пойти на рыбалку. Решила воспользоваться погожим деньком. В условиях белой ночи мне как-то не очень хорошо спится. Поэтому в 6 часов утра я на морском берегу. За 15 минут добралась на велосипеде.
Свежая зелень и птичье пенье располагают к хорошему настроению.
Солнце поблескивает на морской поверхности
Не зной. Около 23 градусов и свежий бриз.
Благодать, одним словом.
Мой любимый причал на побережье под названием Сульстран.
Здороваюсь с прибрежным чудом-юдом.
Начинаю ловлю. Сначала она как-то не задалась. Больше окрестностями любуюсь. Но вот, наконец, чувствую-рыба на крючке. Хотя ощущаю и некоторое внутреннее разочарование. Мечтаю треску поймать, а это опять скумбрия.
Вода хорошо просматривается в глубину в солнечных лучах. Вижу плавающего люра и рыбу - иглу. Но на мой крючок сегодня упрямо только скумбрия почему- то попадается
Каждая грамм по 700-800. Среднего размера рыбки. Видимо, стая к берегу подошла. Выдергиваю их из воды одну за другой.
Седьмой скумбрией решила ограничиться.
Приятно приготовить свежую ушицу.
Но самое вкусное - это скумбрия горячего копчения на буковых опилках. Приятно посидеть вечером у огонька, ощущая дым костра и аромат коптящейся рыбы.
Обычно съедается сразу. Хотя холодная вкуснее.
Один только отрицательный момент - возня с коптилкой. Наша посудомоечная машина не очень справляется с копотью. Приходится предварительно вручную оттирать . Совсем по пословице "любишь кататься - люби и саночки возить."
Стелла Ларсен.