Всем привет!
Продолжаю тему закусок к шашлычку.
В этой статье я покажу как на мангале можно приготовить молодую картошечку. Она получается очень сочной и безумно вкусной. Я брала 1,5 кг картофеля.
Для начала картошку хорошо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Чистить не нужно, только обрезаем кончики с двух сторон.
Далее готовим заправку. Для этого в блендер отправляем небольшой пучок укропа, 1ч.л. соли, около 60мл растительного масла.
Перемалываем это все до более-менее однородного состояния. Отправляем заправку в миску с картофелем.
Тщательно перемешиваем.
Берем 200гр бекона. На шампура нанизываем поочередно картофель и бекон. Лучше начинать и заканчивать беконом.
Далее на фольгу по диагонали выкладываем готовый шампур, приподымаем края и сверху поливаем немного заправкой. Потом хорошо обворачиваем шампур с картофелем и беконом фольгой, плотно прижимая по краям. Нужно чтобы заправка не вытекала.
Готовить такую закуску на мангале одно удовольствие. Подготавливаем угли, выкладываем шампура в фольге и жарим около 15-30 минут.
Потом снимаем фольгу и еще поджариваем минут 15, до полной готовности.
Обратите внимание, когда вы снимите фольгу, будьте аккуратны, чтобы полуготовая картошка не соскочила с шампура. Держите шампур за оба конца.
Вот и все! Просто и ну очень вкусно!!!
Попробуйте так приготовить картошечку, вам точно понравится.
Если понравилась статья - ставьте 👍🏻
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые проверенные рецепты
Пишите свои мысли в комментариях.
Все это помогает продвижению моего канала.
Желаю всем хорошего времени суток и отличного настроения!
До новых встреч!
#кулинария
#быстрый рецепт
#рецепт закуски
#закуска к шашлыку
#что приготовить
#что приготовить к шашлыку
#кулинария рецепты
#еда
#еда и рецепты
#вкуснятина